PIŠČANEC V ANANASOVI OMAKI

 Sestavine:

• 500 g piščančjega fileja, narezanega na kocke ali trakce
• 3 dl sladke smetana
• 1 dl vode
• 1 pločevinka ananasa iz konzerve, sok prihranimo!
• 2-3 JŽ sojine omake
• 2 srednje veliki čebuli
• 3 JŽ olja
• 1,5 ČŽ moke
• 1 ČŽ sladke ali pekoče paprike

Piščanca skupaj z sojino omako damo v skledo im mariniramo 1/2 ure.

Piščanca vzamemo iz marinade, ter ga spečemo na olju v ponvi. Ko je meso pečeno,  ga vzamemo iz ponce, dodamo nekaj olja ter na njem prepražimo čebulo. Ko čebula postekleni, jo pomokamo ter dodamo meso. Vse skupaj zalijemo z sokom od ananasa ter 1 dl vode. Kuhamo okoli 20 min, nato dodamo papriko ter kuhamo okoli 15 min. Na koncu dodamo še ananas ter kuhamo dodatnih 10 minut.

Postrežemo z kuskusom ali rižem.

Moja ocena: ⭐⭐⭐⭐⭐

Čas priprave: 60 min

Število porcij: 5

Dober tek!